Vollblütezeit

 

 

Endlich ist es soweit! - wir haben unsere wunderbar duftenden Holunderblütendolden

mit

vielen fleißigen Helfern geerntet.

 

 

 

 

 

Sofort danach wurden die Blüten weiterverarbeitet und unsere einzigartigen und

vollaromatischen Holunderblütenprodukte gezaubert.

 

Jedes Jahr auf`s Neue ist die Ernte ein Fest, auf dass sich alle freuen und die

Zuwendung

und Pflege unserer Plantage durch eine wunderbare Ernte belohnt wird.

 

Wir freuen uns sehr über die erntefrische Produkte und haben jetzt auch wieder unseren

beliebten Holunderblütenessig im Sortiment.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Geschichte von Frankenholunder begann im Jahr 1996. Hier haben sich erstmals 5 Landwirte zusammengefunden, die auf ihren Bauernhöfen Holunder anpflanzen wollten. Dies wurde dann im Jahr 1997 umgesetzt.

1998 kam dann unser erstes Produkt im Probelauf auf den Markt. Dies war unser naturbelassener Holundersaft.

2002 stieg einer unserer Anbauer, die Familie Hörndlein, in die Produktion von Fruchtaufstrichen ein. Es begann mit 3 verschieden Sorten.

Nachdem wir 2003 Kontakt mit einer Kelterei in der Rhön aufgenommen hatten, konnten erstmals unsere Holunderblüten nach unseren Rezepten verarbeitet werden. So entstand unser Holunderblütensirup, aber auch die ersten Seccovarianten.

2007 gründeten die 3 verbliebenen Betriebe die Frankenholunder GmbH. Diese kümmert sich um den Vertrieb der Holunderspezialitäten und um die Belieferung der Läden. Die Geschäftsführung übernahm Gerhard Waldmüller.

Bis 2015 bauten wir die Anzahl unserer Produkte auf mittlerweile 40 aus. Die Spezialisierung ermöglicht eine einzigartige Produktpalette.

2019 Eröffnung unseres neuen Hofladens mit Lager in Meilenbach

 		  
   

 
 

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